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In geschäftigen Küchen sind praktische Lagerungsmöglichkeiten für Lebensmittel wichtig für ein zügiges und reibungsloses Arbeiten. Der GN 1/1 Behälter besteht aus formstabilem Polycarbonat und ist gegen Temperaturen bis zu + 100 °C hitzebeständig. Dadurch können Sie die Speisen problemlos im gleichen Behälter erhitzen und anschließend servieren. Auch das Einfrieren ist bei seiner Widerstandsfähigkeit bis - 40 °C möglich.
Polycarbonat Behälter isolieren deutlich besser als Kochtöpfe aus Metall, wodurch sie sich sehr gut für das Sous Vide Garen eignen. Dank des transparenten Materials haben Sie immer einen Blick auf den Inhalt und können den Prozess des Garens mitverfolgen. Zusätzlich zeichnen sich die Behälter dadurch aus, dass sie bruchsicher, lebensmittelecht und platzsparend stapelbar sind.
Material | Polycarbonat |
Maße | 530 x 325 x 200 mm |
Inhalt | 25 Liter |
Gastronorm | 1/1 |
Farbe | Transparent |
Skalierung vorhanden | ja |
Spülmaschinengeeignet | ja |
Mikrowellengeeignet | nein |
Stapelbar | ja |
Temperaturbeständigkeit | -40 bis +100 °C |
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