GN Behälter 1/1 gelocht, 40 mm Höhe

GN Behälter aus rostfreiem Edelstahl sind besonders praktisch, da sie durch ihre genormte Größe einfach austauschbar sind. Sie finden sie dank ihrer vielen Vorteile heutzutage in jeder professionellen Küche. So ist das Material nicht nur bedingt säurebeständig, sondern auch stapelbar und problemlos für Spülmaschinen oder den Backofen geeignet. In der Gastronomie wird der GN Behälter 1/1 ge-locht unter anderem zum schonenden Zubereiten von Gemüse verwendet. Er ist form-stabil, stapelbar und mit einer Höhe von 40 mm sehr platzsparend. Als weiterer Bonus kann der GN Behälter ohne Probleme auf einer Wärmebrücke platziert werden und Ihre Gerichte warmhalten. Ermöglicht wird dies durch das hitzebständige und lebensmittelechte Material, das dank seiner geringen Wärmeleitfähigkeit auch kalte Speisen länger kalt hält.

Ihre Vorteile

• Für Spülmaschinen geeignet und formstabil
• Hochwertiger rostfreier Edelstahl
• Durch Lochung zum Abtropfen und Dampfgaren von Lebensmitteln geeignet
• Dank Normung einfach stapelbar
• Langlebiges und hitzebeständiges Material

Hinweise

Hierbei handelt es sich um einen eigenständigen Behälter, der nicht als Einsatz für andere GN Behälter verwendbar ist.

GN 2/4 und GN 2/8 sind nicht das Gleiche, wie GN 1/2 und GN 1/4. Sie unterscheiden sich in der Art der Aufteilung. Beispiele für Aufteilungen samt Abmessungen können Sie aus der Tabelle unten entnehmen.

Säure- und salzhaltige Lebensmittel sollten nicht länger als 12 Stunden aufbewahrt werden. Als Zubehör haben wir den passenden Deckel zu den GN Behältern 1/1 ebenfalls im Sortiment.

Technische Daten