GN Behälter 1/2 mit Lochung, 100 mm Höhe

Die Einsatzmöglichkeiten der GN Behälter 1/2 sind sehr vielfältig: Sie wer-den in der Gastronomie z. B. in Selbstbedienungsanlagen, Speiseaufzügen, Tiefkühlschränken und an vielen anderen Orten genutzt. Sie sind gelocht, um Lebensmittel abzutropfen oder beispielsweise Gemüse möglichst schonend im Dampfgarer zuzubereiten. Das Material hat eine hohe Hitzebeständigkeit und kann Ihre Gerichte auf einer Wärmebrücke oder im Backofen warmhalten. Besonders in der Küche bringt Edelstahl viele Vorteile mit sich. Er ist pflegeleicht, hygienisch und lebensmittelecht. Zudem ist es ein schlechter Wärmeleiter und hält kalte Speisen länger kalt und Warmes länger warm. Dank der genormten Größe lassen sich Gastronormbehälter stapeln und sparen somit Platz. Mit einem 100 mm hohen Rand werden Lebensmittel daran gehindert beim Abtropfen herauszufallen.

Ihre Vorteile

• Für Backöfen und Spülmaschinen geeignet
• Lochung zum Abtropfen von Lebensmitteln
• Pflegeleichter und robuster Edelstahl
• Genormte Größe – einfach stapelbar
• Hitzebeständiges und formstabiles Material

Hinweise

Hierbei handelt es sich um einen eigenständigen Behälter, der nicht als Einsatz für andere GN Behälter verwendbar ist.

Die Tabelle von unten gibt Beispiele für Aufteilungen samt Abmessungen an. Genauere Informationen zur Gastro-Norm können Sie in unserer Allpax Wiki nachlesen. In unserem Sortiment finden Sie den passenden Deckel zu den GN Behältern 1/2.

Säure- und salzhaltige Lebensmittel sollten nicht länger als 12 Stunden aufbewahrt werden.

Technische Daten