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Jeder gute Koch braucht gutes Zubehör. Darum gehören Gastronormbehälter mittlerweile in fast jeder Küche zur Standardausrüstung. Unser GN Behälter 1/2 ist gelocht, um z. B. Gemüse besonders schonend zuzubereiten. Auch das Abtropfen von Lebensmitteln ist dank der Lochung kein Problem. In der Gastronomie erleichtern die Behälter den Transport von Gerichten um ein Vielfaches. Außerdem können Sie in ihnen Speisen sehr elegant präsentieren. Die Ränder und brei-ten Ecken ermöglichen das leichte Einhängen in Theken und Waschbecken. Dank rostfreiem Edelstahl, einem schlechten Wärmeleiter, können Sie warme Speisen länger warmhalten, kalte Gerichte bleiben länger kalt. Das hygienische Material ist sehr pflegeleicht und lebensmittelecht. Es ist hitzebeständig und kann beispielsweise im Backofen und auf einer Wärmebrücke genutzt werden. Die geringe Höhe von 20 mm sorgt für eine leichte Lagerung und ist besonders platzsparend.
Hierbei handelt es sich um einen eigenständigen Behälter, der nicht als Einsatz für andere GN Behälter verwendbar ist.
GN 1/2 und GN 1/4 sind nicht das Gleiche wie GN 2/4 und GN 2/8, da die GN Behälter sich unter anderem in der Art der Aufteilung unterscheiden. Aus der Tabelle von unten können Sie Beispiele für Aufteilungen samt Abmessungen entnehmen. Die Grundeinheit ist GN 1/1. Passend zu den GN Behältern 1/2 haben wir Deckel als Zubehör im Sortiment.
Säure- und salzhaltige Lebensmittel sollten nicht länger als 12 Stunden aufbewahrt werden.
Abmessungen | 32,5 x 26,5 x 2 cm (B x T x H) |
Durchmesser Lochung | ca. 3,5 mm |
Material | Edelstahl |
Materialstärke | 0,6 mm |
GN Maße | GN 1/2 |
Gewicht | ca. 330 g |
Eigenschaften | Mit Lochung |
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