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Der Einlegeboden ermöglicht ein Abtropfen und Auftauen von Fisch, Fleisch, Gemüse u. v. m., ohne dass die Lebensmittel im kalten Wasser verbleiben und eine unschöne Konsistenz bekommen. Die Lochung lässt sämtliche Flüssigkeit in den leeren Bodenraum des GN Behälters laufen, Lebensmittel trocknen so deutlich schneller. Das Gitter lässt sich über die Einkerbungen an den Seiten leicht einsetzen und entnehmen. Bestehend aus Polycarbonat Kunststoff absorbiert es keine Gerüche oder Aromen und ist für die Verwendung in Mikrowelle, Bain-Marie und Chafing Dish bis 99 °C geeignet. Nach Gebrauch lässt sich das GN Abtropfgitter bequem in der Spülmaschine säubern.
Maße | 265 x 206 mm |
Material | Polycarbonat |
Gastronorm | GN 1/2 |
Temperaturbeständigkeit | -40 °C bis +110 °C |
Spülmaschinengeeignet | ja |
Stapelbar | ja |
Gewicht | 165 g |
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