Räucherspäne Hickory 50 g

Entdecken Sie die Räucherspäne Hickory, die perfekte Wahl für ein intensives, würziges Raucharoma bei Ihren Räucherprojekten. Die Sorte Hickory eignet sich hervorragend, um z. B. Fleisch wie Rind oder Schwein oder auch Cocktails mit Whisky oder Rum eine einzigartige Geschmacksnote zu verleihen. Der 50 g Packungsinhalt besteht aus naturbelassenem Rundholz, das aus PEFC-zertifizierter Forstwirtschaft stammt und somit höchsten ökologischen Standards entspricht. Diese Räucherspäne sind nach HACCP zertifiziert, was Ihnen maximale Sicherheit bei der Verwendung garantiert.

Mit einer Körnung von 1,0 bis 4,0 mm bieten die Hickory-Späne ein ausgezeichnetes Glimmverhalten, das besonders rauchaktiv ist. Dies ermöglicht Ihnen kürzere Räucherzeiten und einen geringeren Verbrauch, ohne Kompromisse bei Geschmack und Aroma einzugehen. Die Späne wurden sorgfältig getrocknet und technologisch entstaubt, wodurch eine konstante und hohe Qualität sichergestellt wird. Dank der schonenden Hackschnitzeltrocknung auf 13 % Feuchtigkeit erhalten Sie ein Produkt, das rückstandskontrolliert und perfekt für Ihre Räuchervorhaben geeignet ist. Ideal für den professionellen als auch für den privaten Gebrauch.

Ihre Vorteile

• Gibt Speisen & Drinks das gewisse Etwas
• Exzellentes Räucherergebnis
• Hochwertiges Premium-Naturholz
• Nach HACCP zertifiziert
• Kurze Räucherzeiten
• Sparsam im Verbrauch

Technische Daten